ملخص الكحولات

ملخص الكحولات على شكل سؤال وجواب

ملخص الكحولات – تاخذ الكحولات الصيغة١لعامة R-OH حيث تكون مجموعة OH مرتبطة بذرة كربون مشبعة sp3 كما ان R قد تحتوي رابطة مضاعفة او ذرة هالوجين او حلقة اروماتية او مجموعات اخرى. و مجموعة OH هي التي تحدد الخواص المشتركة في جميع افراد هذه الطائفة بينما اختلاف البنية التركيبة في R قد يؤدي الى اختلاف بسيط في الخواص.

ملخص الكحولات – الصيغة العامة للكحول هي R-OH ، حيث يمكن لمجموعة R أن تمثل مجموعات alkyl أو alkenyl أو alkynal. في حالة الاستبدال على الألكينات والألكينات ، يمكن استبدال الكربون المشبع فقط على سبيل المثال ، جميع المركبات التالية عبارة عن كحول:

ملخص الكحولات على شكل سؤال وجواب

س1 : ماهي الصيغة العامة للكحولات ؟

تاخذ الكحولات الصيغة١لعامة R-OH حيث تكون مجموعة

س2 : ماهو نوع التهجين في الكحولات ؟

التهجين في الكحولات sp3

س3 : ماذا تعني R في المجموعة الوظيفية للكحولات ؟

R (مجموعة الالكيل في الكحولات ) قد تكون :

مركب يحتوي رابطة مضاعفة (الكين)
ذرة هالوجين
حلقة اروماتية
مجموعات اخرى.

س4 : ما تأثير كلا من OH و R على خواص الكحولات ؟

مجموعة OH هي التي تحدد الخواص المشتركة في الكحولات بينما اختلاف البنية التركيبة في R قد يؤدي الى اختلاف بسيط في الخواص.

ملخص الكحولات على شكل سؤال وجواب

س5 : مانوع المركبات الناتجة من ارتباط الهيدروكسيل OH بحلقة اروماتية ؟

يطلق على هذا المركب و امثاله فينولات.

س6 : اذكر امثلة على كلا من الفينولات والكحولات ؟

س7 : صنف الكحولات، وفقا لعدد ذرات الكربون المرتبطة بذرة الكربون التي نحمل مجموعة الهيدروكسيل ؟

كحولات اولية و كحولات ثانوية و كحولات ثالثية

س8 : ماهي ضوابط تسمٌية الكحولات ؟

نختار اطول سلسلة كربونٌة مرتبطة بها مجموعة الهٌدروكسٌيل كمركب الكانً اساسً, و ٌحذف الحرف eفً اسم الالكان و ٌستبدل بالمقطع ol
ترقم السلسلة الكربونٌة بحٌث تاخذ ذرة الكربون التً تحمل مجموعة الهٌدروكسٌل اصغر رقم ممكن و تجدر الملاحظة الى ان مجموعة الهٌدروكسٌل تاخذ الزعامة على الروابط الثنائٌة و الثلاثٌة.
تبٌين مواقع المجموعات البدٌيلة الاخرى بالطرٌقة المعتادة.
اذا تعددت مجموعات الهٌدروكسٌيل ٌتستخدم المقاطع اللاتٌنية ….Di, Tri للاشارة الى عددها و تذكر هذه المقاطع مباشرة قبل المقطع الدال على الكحول o

س9 : كيف يتم تسمية الكحولات بالطريقة الشائعة ؟

في الأسماء الشائعة فإن كلمة الكحول تكون مفصولة و تأتي بعد اسم مجموعة الألكيل – في اللغة الإنجليزية

س10 : ماهي الخواص الفيزيائية للكحولات ؟

درجات غليان الكحولات عالية مقارنة بدرجات غليان الهيدروكربونات المناظرة لها في الاوزان الجزيئية على سبيل الميثال يغلي 1 – بروبانول عند ٩٧درجة مئوية بينما نجد البيوتان يغلي عند درجة الصغر مئوي.
لجزيئات الكحولات القدرة على انشاء رواط هيدروجينية مع بعضها البعض
تذوب الكحولات السيطة في الماء و تقل الذوبانية تدريجيا بازدياد عدد ذرات الكربون في جزيء الكحول

س11 : عدد طرق تحضير الكحولات ؟

1 – اماهة الالكيتات

يتم إضافة الماء للألكين فى وسط حمضي حيث تتبع الإضافة قاعدة ماركونيكوف

ويحضر الإيثانول صناعيا بإماهة الإيثيلين المستمد من النفط الخام كما يلي:

2 – من هاليدات الألكيل:

يمكن تحضير الكحولات بتحلل هاليدات الألكيل التى يتكون شقها الألكيلي من الشق الألكيلي للكحول المطلوب مع المحاليل المائية للقلويات القوية مثل هيدروكسيد الصوديوم، فتحل مجموعات الهيدروكسيل محل شق الهاليد ويتكون الكحول المقابل.

3 – إماهة الألكينات بواسطة ثلاثي هيدريد البورون (البوران)

يتم تميه الألكين باستخدام ثلاثي هيدريد البورن حيث تضاف الرابطة -“8من البورن إلى الألكين فيتكون ثلاثي الكيل البوران

وعند تفاعل ثلاثي الألكيل بوران مع محلول مائي من فوق أكسيد الهيدروجين في وسط قاعدي ينتج كحول بإضافة عكس قاعدة ماركونيكوف

4 – تفاعل الألكينات مع أسيتات الزئبقيك

5 – تفاعل جرينارد

6 – اختزال مركبات الكربونيل

تابع ملخص الكحولات

س12 : اشرح احد تفاعلات الكحولات مع مثال ?

حمضية الكحولات (تكوين الاملاح)

تتفاعل الكحولات مع معادن المجموعة الاولى و الثانية و بعض عناصر المجموعة الثالثة بالجدول الدوري. و هذا التفاعل ماهو الا تفاعل اكسدة و اختزال حيث يتاكسد المعدن و يختزل البروتون الى هيدروجين. و من الامثلة على تفاعلات الكحولات مع المعادن مايلي

س 13 : رتب الكحولات طبقا لحامضيتها ؟

تتناسب حموضة هذه المركبات طردا مع ثبات ايون الالكوكسيد فايون الميثوكسيد اكثر ثباتا من الالكوكسيدات الاخرى و اقل قاعدية و سبب ذلك تاثير مجموعات الالكيل المائحة حيث ائها تزيد من الكثافة الالكترونية حول ذرة الاكسيجين التي تحمل الشحنة السالبة في ايون الالكوكسيد اثناء تكونه و هذا يجعل ايون الالكوكسيد الذي يحمل مجاميع الكيلية كثيرة اقل ثباتا من ايون الميثوكسيد، لذلك فان الكحول الميثيلي اقوى حموضة من اقرانه و يتفاعل مع الصوديوم بسرعة مقارنة بكحول البيوتيل الثالثي